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Gaspillage alimentaire : pour une réduction de 50% à l'horizon 2025

actualité : Nationale
Lundi 30 Octobre 2017
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L’ancien ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a signé, le 24 avril, le deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire sur la période 2017-2020. Celui-ci vise une réduction du gaspillage de moitié à l'horizon 2025, en favorisant la gestion des invendus et le don alimentaire, en renforçant l'innovation et les partenariats entre les acteurs, en déployant de nouveaux outils de communication ou en quantifiant ce phénomène.

Le gaspillage alimentaire représente en France 150 kg par an et par personne de nourriture perdue tout au long de la chaîne alimentaire.Le Gouvernement a souhaité renforcer l’action initiée dans le cadre du premier pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, lancé officiellement le 14 juin 2013 par le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, en inscrivant la lutte contre le gaspillage alimentaire comme l’une des quatre grandes priorités du nouveau Programme national pour l’alimentation (PNA), et comme l’un des 13 axes stratégiques du Programme national de prévention des déchets (PNPD) 2014-2020.

Le deuxième pacte vise à amplifier la mobilisation en renforçant la gouvernance et en engageant de nouvelles actions. Le nouveau pacte, organisé autour de 7 axes prioritaires, comprend désormais 10 engagements déclinés en 19 « mesures État ». La synthèse des contributions des partenaires a par ailleurs permis de consolider un programme de 16 « mesures partenaires » reflétant leurs engagements aux côtés de l’Etat.

Retrouvez dans le document suivant, le contenu détaillé des nouveaux engagements de l’Etat et des partenaires pour les trois années à venir.

Pour participer à la démarche, n’hésitez pas à contacter le Bureau du Pilotage des Politiques de l’Alimentation à l’adresse : pacte-antigaspi@agriculture.gouv.fr

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